到哪里可以尝到“酸、甜、苦、辣、涩”五味冰品？答案是宜兰县。

　　宜县各休闲农场以在地农产研发的冰品繁多；不但苦瓜、菜脯、三星葱与槟榔都入冰，以世上最辣魔鬼辣椒制成的“鬼椒冰淇淋”，呛辣程度连四川陆客都大呼“下次不敢”。

　　南澳乡奇丽市辣椒博物园推出的辣椒冰淇淋，吃在嘴里“先冰后热”。业者先把辣椒制成蜜饯，再以浸辣椒的汁制成冰淇淋，吃得到辣椒果实。

　　大学生最爱辣椒冰，但“鬼椒冰淇淋”不是人人敢吃，因为高达一百五十万辣度(朝天椒五万度)。业者打出吃五球免费，至今无人能破纪录。

　　壮围乡旺山观光果园的“山苦瓜冰”，是业者用山苦瓜现打冰沙，加入菠萝调味，呈现苦、酸、甜味，他笑称：“这是人生四味少一味冰。”

　　三星地区农会青葱文化馆有“三星葱冰淇淋”，利用“葱粉”制作，两周进一次货，至少卖上三百盒。游客林小姐说，“有青葱饼干的味道！”

　　冬山乡珍珠小区推出“人生五味冰”，锁定酸、甜、苦、辣、涩五种口感，前四种好办，就是涩味难找；几经苦思终想到槟榔树。(摘编自台湾《联合报》)